Il primo tratto di strada che percorriamo ci porta da Marrakech a Essaouira; il paesaggio è fantastico e possiamo vedere i primi alberi di Argan da cui si ricava il famoso olio, che ha uso sia cosmetico che alimentare.
La foresta di Argan un tempo ricopriva una vasta parte dell’Africa Del Nord, ora è presente solo nel sud del Marocco, in quella che l’Unesco ha dichiarato “Riserva Della Biosfera”.
Per la raccolta, lavorazione, riforestazione e tutela, trovano lavoro molte donne nelle numerose cooperative locali.
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